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ピザ アーカイブ

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ピザ生地

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◆材料◆
全粒粉小麦粉…1kg
強力粉…500g
オリーブオイル…130cc
塩…40g
砂糖…10g
ドライイースト…50g
お湯…800cc

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マルゲリータ

とっても簡単で美味しいマルゲリータのレシピです。

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◆材料◆

ピザ生地…50g
トマトソース…大さじ2
トマト(中)…1/2個
バジルの葉…2枚
モッツァレラチーズ…適量
パルメジャーノレッジャーノ…大さじ1
EXオリーブオイル…小さじ1

◆作り方◆


1.ピザ生地を麺棒などで伸ばします。

2.トマトは薄くスライスしておきます。

3.のばしたピザ生地にトマトソースをぬり、スライスしたトマト、バジル、モッツァレラチーズを乗せます。

4.パルメジャーノレッジャーノをふりかけ、EXオリーブオイルをまわしかけます。

5.250度に熱したオーブンで6分焼いて完成!